在餐飲(yin)行(xing)業中(zhong)安全一(yi)向是重中(zhong)之重，所以在餐飲(yin)行(xing)業中(zhong)任(ren)何安全環節一(yi)個都(dou)不(bu)能出現漏洞。這就需要(yao)一(yi)個完善的(de)管(guan)理體系，這樣(yang)才可以直接在原(yuan)料的(de)選擇(ze)、清洗(xi)、切配、包(bao)裝、溫控(kong)物流等各個方面實現科學化、標(biao)準化、物流化、透明化，使得(de)食品(pin)的(de)安全有絕(jue)對(dui)的(de)保障。

　　公司需要具備哪些條件才是一個好的餐飲公司

　　首先，我們都知道一家好的在人們心中一定有著很好的形象，在外界也一定有著很好的口碑。對于每一家餐飲公司而言，只有客戶說好這才算是一家好的餐飲公司。不過，餐飲管理行業的現狀良莠不齊，其中夾雜著很多服務質量低下，安全保障不高的公司，這在行業中也帶來了很多不好的影響，所以現在想要選擇到一家正規的餐飲公司就變得十分不易。不過華地餐飲作(zuo)為(wei)餐(can)飲行業的(de)知名品牌還是非常可(ke)信的(de)，十多年的(de)用(yong)心(xin)經營(ying)給(gei)它帶來了不錯的(de)口碑。

　　其次，一(yi)(yi)家(jia)餐(can)(can)飲(yin)公(gong)司(si)只(zhi)有(you)擁有(you)非(fei)(fei)常(chang)強的專業素質，才(cai)能(neng)(neng)稱(cheng)得上是(shi)(shi)一(yi)(yi)家(jia)好(hao)的餐(can)(can)飲(yin)公(gong)司(si)。可(ke)能(neng)(neng)在(zai)很多(duo)人看(kan)來(lai)，做餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)(li)這一(yi)(yi)行是(shi)(shi)一(yi)(yi)件(jian)非(fei)(fei)常(chang)簡(jian)單的事情，當然這是(shi)(shi)可(ke)以(yi)理(li)(li)解(jie)的，畢(bi)竟食物餐(can)(can)飲(yin)在(zai)每(mei)一(yi)(yi)個家(jia)庭中都(dou)是(shi)(shi)存在(zai)著的，但是(shi)(shi)這畢(bi)竟和管(guan)理(li)(li)還(huan)差(cha)著很多(duo)。事實(shi)上，做餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)(li)這個行業是(shi)(shi)一(yi)(yi)件(jian)非(fei)(fei)常(chang)困難的事情，想要(yao)(yao)做好(hao)餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)(li)行業必須(xu)要(yao)(yao)擁有(you)一(yi)(yi)個專業的團隊和餐(can)(can)飲(yin)計劃(hua)制(zhi)定能(neng)(neng)力(li)，不僅如此(ci)(ci)還(huan)需要(yao)(yao)考慮到(dao)成本問題，應該盡可(ke)能(neng)(neng)的降低管(guan)理(li)(li)成本，這樣才(cai)能(neng)(neng)賺到(dao)錢。當然，不止如此(ci)(ci)，還(huan)有(you)其他的很多(duo)能(neng)(neng)力(li)也(ye)是(shi)(shi)非(fei)(fei)常(chang)重要(yao)(yao)的，因(yin)此(ci)(ci)如果沒(mei)有(you)專業的管(guan)理(li)(li)知(zhi)識(shi)根本無法與公(gong)司(si)融洽的交談。

　　再者，一(yi)家好的(de)(de)(de)餐飲公司(si)必(bi)定是經(jing)歷過時間的(de)(de)(de)考驗的(de)(de)(de)。不(bu)是有句話這(zhe)樣(yang)說嘛“姜還是老的(de)(de)(de)辣”，就(jiu)是說一(yi)家餐飲公司(si)做的(de)(de)(de)時間越(yue)久，大家也就(jiu)能對它了解的(de)(de)(de)更多(duo)，如果是一(yi)家好的(de)(de)(de)餐飲公司(si)在群眾口中一(yi)定會有很(hen)高的(de)(de)(de)評價。

　　華地餐飲承包食堂如何才能讓貴公司感到放心呢？

　　我們認為，貴公司領導最關注的(de)的(de)只(zhi)有兩(liang)個(ge)問(wen)題：一個(ge)是(shi)衛生，另(ling)一個(ge)就是(shi)安全。

　　就衛生而言，我們會對貴公司的承諾：每一段時間就會提升衛生檔次，爭取全年上級檢查合格率達到100%。我們實行的具體措施有：

　　1、上(shang)崗之前每位員工都必須辦理(li)健(jian)(jian)康證(zheng)，身(shen)份證(zheng)和健(jian)(jian)康證(zheng)復印件都會(hui)向(xiang)貴公(gong)司報備。

　　2、充分利用進(jin)場前期的時(shi)間，給新員工做(zuo)崗前培訓(xun)，當然老(lao)員工也要進(jin)行再培訓(xun)，關于衛(wei)生知識還會有考核(he)制度(du)，衛(wei)生知識考核(he)不(bu)合格的員工就不(bu)得(de)上(shang)崗。

　　3、對(dui)比北京(jing)市食(shi)品衛生量化分(fen)級管(guan)理A級食(shi)堂(tang)標準來做，我們(men)會把每一個(ge)崗位、每一個(ge)環(huan)節都逐步(bu)進行完善。

　　4、前期在食品制(zhi)作安(an)全過關(guan)后，所有視頻都由食堂經理、廚師長(chang)等逐一執行《品嘗制(zhi)度》和《食品留(liu)樣制(zhi)度》，經過品嘗，所有衛生和質量達不到標準(zhun)的飯菜不準(zhun)售(shou)賣(mai)。

　　5、華地餐飲(yin)承包食堂與當地的(de)衛生監督部門還(huan)會及時(shi)溝通(tong)和聯系(xi)，然后對于不足之處進行改正(zheng)。

　　6、對于衛生方面還會(hui)創辦一個衛生曝光(guang)欄，貴(gui)公司可以向我(wo)們提出寶貴(gui)的一件，我(wo)們也會(hui)注意接受，貴(gui)公司相關關部門(men)和就餐人員還可以對食(shi)堂進(jin)行監督。

　　誠實(shi)(shi)、守信和重商德一直是華地(di)餐(can)飲董事(shi)長薛先生(sheng)所(suo)(suo)具(ju)備的(de)優(you)良(liang)品(pin)質(zhi)(zhi)，所(suo)(suo)以(yi)對于(yu)做(zuo)食堂這一行他也(ye)實(shi)(shi)行自(zi)己原有(you)的(de)原則誠實(shi)(shi)守信。如果貴公司的(de)食堂可(ke)以(yi)放心的(de)交給我們(men)(men)做(zuo)，我們(men)(men)一定(ding)會用優(you)良(liang)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)讓貴方覺得對得起您的(de)選(xuan)擇。華地(di)餐(can)飲有(you)著十多年承(cheng)包食堂工作經驗的(de)支撐，我們(men)(men)還(huan)有(you)一支受過專(zhuan)業培訓的(de)知識(shi)性團隊，我們(men)(men)堅信一定(ding)可(ke)以(yi)把貴公司的(de)食堂工作做(zuo)的(de)更出色。