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·   美食廣場模式菜譜

時間:2016/12/1 16:20:46 作者:管理員
 

涼菜

熱菜(cai)

廣式叉燒(shao)

鹵(lu)水(shui)全(quan)素(su)

蒜香瓜條

菠(bo)蘿古老雞

豉椒蒸(zheng)排骨

滑蛋牛(niu)肉

鮮蘑炒白菜

廣式(shi)叉燒肉(rou)

泡(pao)椒風爪

水(shui)果沙拉

宮保雞(ji)丁

東(dong)坡肉

醋溜木須

香菇(gu)燒(shao)油菜

廣(guang)式燒鴨

鹽(yan)水(shui)鴨肝

爽口拌菜(cai)

豆花雞(ji)片

毛氏紅燒(shao)肉

雪(xue)菜蒸黃魚

豆干西芹

廣式炭燒豬頸肉(rou)

醬香牛腱

圓蔥拌木耳(er)

油潑雞腿

龍(long)眼(yan)獅子頭

干燒(shao)鱸(lu)魚(yu)

徽(hui)式燒茭(jiao)白

廣式(shi)白(bai)切雞

皮蛋豆腐

撈針野山菌

孜(zi)然雞(ji)翅膀(bang)

米粉蒸(zheng)五花(hua)肉(rou)

清蒸碗(wan)魚

木須西紅柿(shi)

廣(guang)式脆(cui)皮酥肉

佛(fo)山粉蹄

豉(chi)油椒(jiao)圈

四(si)川(chuan)樟茶鴨

元寶燒肉方

油浸鯉魚(yu)

干鍋(guo)菜花(hua)

廣式(shi)炸雞

鹽水鴨(ya)

蒜香黃金蛋

鮮姜燒鴨塊(kuai)

跳水香(xiang)辣兔

大蔥燒(shao)魚(yu)塊(kuai)

麻辣香鍋

鹵水雞翅

口水雞

韓式辣白菜

魔芋燒鴨

陳皮鵪鶉

辣味鮮魚

毛(mao)血(xue)旺

鹵水鴨珍

夫妻肺片(pian)

三絲拌洋粉

香酥鴨(ya)脖

蔥燒羊肉

干炸(zha)舌頭魚

上(shang)湯(tang)菜(cai)心(xin)

鹵水(shui)白肉

脆皮大(da)腸

芥末墩

西式牛肉(rou)餅

酸湯羊肉

酸(suan)菜黃魚

清炒蓋(gai)菜

鹵水豆腐

白(bai)云豬手

乾(qian)隆拌菜

意式牛排

紅棗燜羊肉

自制魚(yu)

綠豆燒金瓜

鹵水(shui)雞蛋

         蒜片鮮(xian)貝(bei)

          秘制人參 

          黑椒牛(niu)柳 ;

    香酥羊腿

             紅燒帶魚(yu)

         醋溜土豆絲(si)

            ;   鹵水鴨(ya)頭

地方小吃

             風味面條

           鐵板(ban)燒

         臺(tai)式(shi)鹵肉飯 

         港式煲(bao)仔飯

        肉(rou)醬(jiang)意面

     風味打鹵面

            肉丁(ding)土豆面

          鐵板牛(niu)排  

              鐵板(ban)雞柳

       ;  四川擔擔面(mian)

         新(xin)疆手抓飯

        廣式蒸煎餃(jiao)

     尖(jian)椒切丁面

            豐原排骨面

          鐵板(ban)魷魚

            五花肉卷金針菇

         貴陽酸湯米粉

         桂林米粉

       ; 廣式燒麥

     西紅柿雞蛋面

            云(yun)南三(san)鮮(xian)面

          干炒(chao)牛(niu)荷

               鐵(tie)板肉(rou)餅

         山西刀(dao)削(xue)面

          陜西(xi)臊子面

        興州炒米(mi)粉(fen)

     牛肉面

            酸豆角肉末面

          肉絲(si)炒餅

               鐵板(ban)餡餅(bing)

          陜西羊肉(rou)泡饃

         蘭(lan)州牛肉拉面 

        廣式炒牛荷

    ; 小燉(dun)肉面(mian)

         ; ;  鮮(xian)蘑肉(rou)片面

          扁豆燜面

                三(san)鮮鍋貼(tie)

       新(xin)疆大盤(pan)雞拌面

        日本壽司(si)

        麻辣小面 

     酸菜肉絲(si)面

             廣式(shi)叉(cha)燒面

          鐵板蔬菜 

               桂林炒(chao)粉 

         重慶(qing)龍抄手

        朝鮮冷面

       拉條子

     尖椒肉(rou)絲面

            雪(xue)菜肉絲面

          鐵板(ban)羊肉

               揚州炒飯

         老(lao)北京(jing)鹵煮

      ;  韓式拌飯 

       老北(bei)京炸醬面

     肉醬(jiang)拌面

            蹄(ti)花(hua)豆(dou)湯面

          培根香菜(cai)卷(juan)

              ; 孜然羊排