冷餐會

涼菜：

老醋蜇頭(tou)  麻(ma)辣(la)鴨脖  梅子(zi)小排  老湯肘(zhou)花  醬汁牛腱  

重(zhong)慶口水雞  四喜烤麩(fu)  巧手大拌菜  爽口冰藻  水果沙拉  

金(jin)槍魚(yu)土豆沙律  手(shou)切蘑菇里昂(ang)那  手(shou)切啤酒里昂(ang)那  

現場生(sheng)吃刺身臺   現場手切水果(guo)臺  

熱菜：

 紅燴牛腩  香芋(yu)草焗帶(dai)骨羊排  鮮奶油芝士焗大蝦  金銀(yin)蒜(suan)粉絲

蒸扇貝  蔥燒牛蹄筋  金牌咖喱雞(ji)  家鄉(xiang)小炒肉  醋燜肉         

荷塘小炒  上湯時蔬(shu)  

美點：

黑森林  水果(guo)慕斯  巧克力(li)曲(qu)奇  水果(guo)布丁(ding)  提子牛(niu)油(you)盞  

原味蛋撻  榴蓮酥 干露(lu)酥  泰式雪媚娘  豌豆黃  艾窩窩  

薩其馬  

主食：

白米飯  揚州炒飯  廣(guang)式叉燒(shao)包  小籠包  豆(dou)角燜面  干炒牛河  

興州(zhou)炒米粉  廣式蒸(zheng)煎餃